暮らしにひと工夫 - 近藤不動産

あなたの暮らしにひと工夫。毎月、暮らしに役立つ豆知識を掲載していきます。
ご新居での暮らしが、もっと明るく楽しくなる工夫がいっぱいですので、ぜひご購読ください。

簡単スピードレシピ

～マグロのカルパッチョ～

材料：まぐろ(刺身用)・たまねぎ(適量)・サラダ菜(適量)
ドレッシング（醤油：大2・酢：大2・オリーブオイル大3・コショウ：少々）・マヨネーズ

STEP.1

たまねぎをスライサーで薄くスライスし、水にさらして辛味をとる。サラダ菜は、手でちぎってお皿に並べておく。

ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ、オリーブオイルが馴染むよう、泡だて器などで、かき混ぜておく。
マグロは、お刺身の時より少し薄めに切りわける。

あらかじめ、並べておいたサラダ菜の上に、
マグロを並べる。
その上に、辛味をとったたまねぎを、山になるように盛り
付け、上からドレッシングをかけ、マヨネーズでトッピング
して完成。

＊マグロ以外にも、サーモンなど旬のお魚を使っても、
おいしく出来ますよ♪
※水っぽくならないよう、たまねぎはしっかり水気を
きってから盛り付けましょう！

STEP.２

STEP.３

キッチン掃除のつよーい味方
～重曹でピカピカ～

重曹は、生活排水を汚さないエコな優れもの。　生ゴミの脱臭効果や研磨作用もあります。
そんなエコ洗剤を使って、いろんな活用法をご紹介いたします！

電子レンジのお掃除

器に入れた重曹水を、そのまま2分くらいレンジにかけます。
蒸気で電子レンジ内の汚れが浮いてきた所を、
ふき取ってお掃除します。

参考サイト：丹羽久HP
niwaQ　ホームページへ

焦がしたお鍋には

焦げ付いたお鍋には、重曹小さじ1杯強を入れ、水を入れて
沸騰させます。そのまま置いておくと、焦げが浮いてきます。

グリルのお掃除

1カップの重曹を排水溝の中に入れ、沸騰させたお湯を
注ぎます。そうすると、においや汚れがすっきりキレイに
取れます。