こんにちは！建設統括部の伊藤です🌸
先日、午前中に近くで打ち合わせがあり、上司と「せっかくだから美味しいものを食べて帰ろう」と、
以前から気になっていた指扇の「食堂おおくぼ」へ連れて行ってもらいました✨
こだわりを感じる店内
店内に入ってまず目に飛び込んできたのは、広々としたオープンキッチン🍳
食堂という名とは裏腹に、洗練され、落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しむことができました。
調理の様子が見える開放感のある空間で、ゆったりとしたカウンター席が並んでいます。
また、特に印象的だったのが、食器へのこだわりです。
お皿、湯のみ、コップ、それぞれが個性的で味のある器ばかり。
同じ器だけではなく、それぞれの料理に合わせて選ばれている様子が伝わってきました🍽️
食べられる芸術作品
私が注文したのは日替わり定食！この日の日替わりは「お刺身定食」でした🐟
つやつやと光るお刺身が何種類も盛られていて、見た目からも美味しさが伝わってきます✨
そして何より感動したのが、盛り付けの美しさ。
お刺身の配置、小鉢の彩り、ご飯の盛り方まで、一つ一つが丁寧で美しい。
こだわりの器に美しく盛り付けられた料理は、味だけでなく目でも楽しませてくれます👀
お刺身だけでなく、ご飯、ソーキそば、小鉢も付いていて、大満足のボリュームです🍚
もちろん、見た目だけではなく、味もとびきり美味しい。
また絶対に行きたいお店がまた一つ増えました！
次回は違う日替わりメニューに出会えるのが楽しみです！🌟
指扇方面に行く機会がある方は、ぜひ立ち寄ってみてください。
☎TEL：049-263-5211 受付時間：9:00～17:30 (土・日・祝日休)